有一项相关的研究发现，当血液中尿酸升高以后，尿酸值每增高 60 μmol/ L，患者出现糖尿病的风险会增加 18%。 尿酸高的人，早上起来按压腿部可以发现，一按一个坑，而且按压下的坑需要很长时间才会恢复原状，这表示已经水肿了。当代谢终产物浓度高到一定程度，肾脏就会受到影响，水循环和排泄也会受到影响，双腿就特别容易浮肿。 要特别注意的是，并不是所有的植物性食物嘌呤含量都低，也不是所有嘌呤含量低的食物都不会引起高尿酸。