急性痛风性关节炎是一种常见的风湿病，好发于40以上的男性，多出现在第一跖趾关节，也可发生于其他较大关节，特别是踝部与足部关节。痛风是一种炎症反应，因为尿酸盐沉积在骨质、滑囊、软骨、关节囊和其他组织中导致的病损。 尿酸是一直存在于人体血液中的一种物质，保持着恒定的量，但是一旦超标的话就会在体内过量的堆积，无法正常的排出。这就会导致痛风等各种疾病的出现，严重时，还会损伤我们的肾脏。俗话说“病从口入”，尿酸偏高的话，极有可能是因为饮食习惯导致的，所以说大家为了缓解尿酸水平，一定要在自己的生活及饮食上都做出一定的改变。 人体内的嘌呤，80%来自自身的合成代谢，也就是由人体自己制造的，成为内源性嘌呤；20%是由食物提供的，是外源性嘌呤。正常情况下人体有自动反馈调节机制，可以保持体内恒定的嘌呤水平，进而保持稳定的尿酸水平。各种原因引起的嘌呤合成增加是痛风的基础。