痛风是一种世界流行的代谢病，可发生于不同国家及不同种族人群，其患病率与遗传、性别、年龄、生活方式、饮食习惯、经济发展程度、治疗药物、其他疾病、采取的诊断标准等诸多因素有关，痛风的致病因素是多方面的，但引起痛风的关键物质是尿酸。据统计痛风病不及时治疗95%的引发肾炎、肾结石等慢性肾病，80%的患者出现糖尿病、高血压、心脏病等心血管疾病，50%患者会有严重的关节变形而导致残疾瘫痪，30%的患者引起尿毒症导致死亡。 尿酸高的原因大多数都是因为大鱼大肉引起的，因此我们平时一定要少吃这一类食物，多吃一些瓜果蔬菜，例如玉米须，葛根，栀子，菊苣等，这些植物可以有效地降解我们体内的尿酸含量，可以有效地减少我们的痛风。 治愈痛风关键是降低血尿酸及促进尿酸排泄，调节并恢复身体各脏腑器官的功能，恢复整个系统正常功，只有调节身体的代谢达到平衡，疾病才可得到根本康复。